“午后,我喜歡坐在這里看看書?!?2月5日,黃岡師范學院蘭園餐廳內,商學院2023級學生李佳莉正和同學們沉浸在書海中,餐盤與書籍相映成趣,構成一幅“煙火氣里飄書香”的獨特畫面。
這座集餐飲、學習、文化傳播于一體的“書香餐廳”,不僅讓師生告別傳統食堂的單一功能,更讓飲食空間成為立德樹人的生動課堂。
為打破“食堂僅為就餐”的固有認知,該校后勤產業集團以“一食堂一特色”為導向,今年暑期啟動“書香食堂”特色建設,推動后勤服務從“保障型”向“育人型”轉型升級。在空間改造上,餐廳采用“動靜分區”設計,餐飲區集中設置保障就餐效率,自習區遠離打餐窗口并做隔音處理,新增帶電源插座的吧臺桌,搭配定期更新的學術期刊,滿足師生“飲食+學習”的連貫需求,一次可容納100多名學生學習;活動區預留靈活空間,可舉辦烹飪體驗、文化分享等主題活動,讓食堂成為多元互動的社交平臺。
文化賦能讓煙火氣更有內涵。餐廳開設“節氣食坊”窗口,圍繞二十四節氣推出時令菜品,配套科普展板介紹節氣淵源與養生知識,讓師生在就餐中感受傳統飲食文化魅力;“校友味道”專區則通過征集校友家鄉菜故事,篩選10—15道經典菜品定期供應,墻面展示的校友寄語與菜品淵源,進一步增強了師生的校園情感聯結。同時,入口通道的數字化文化展示屏分時段推送內容,就餐高峰播放飲食文化紀錄片,非就餐時段展示校園科研成果,讓食堂成為文化傳播與學科展示的重要窗口。
在服務保障方面,餐廳不僅豐富菜品種類、引入各地特色美食,滿足不同師生口味需求,更嚴格落實食材采購、加工制作、餐具消毒等全流程防疫措施,確保師生吃得健康、吃得放心。此外,餐廳還開通晚自習團體預約通道,支持提前24小時預訂小吃、水果,以智慧服務精準匹配非就餐時段需求,持續提升服務質效。
“以前食堂吃完就走,現在不僅能安心自習,還能了解傳統文化、參與特色活動,感覺這里成了課后第三空間。”一位正在餐廳自習的學生說?!皶悴蛷d”建成幾個月來,成為師生們的新寵。
黃岡師范學院后勤產業集團相關負責人表示,將持續深化“書香食堂”建設,通過功能融合與文化賦能,讓食堂真正成為師生愿意來、留得住、有收獲的育人空間,讓書香與煙火氣在校園里長久相伴。(黃岡日報 記者張松林 通訊員蔡鋒)
發表時間:2025-12-16 來源:黃岡日報
“午后,我喜歡坐在這里看看書?!?2月5日,黃岡師范學院蘭園餐廳內,商學院2023級學生李佳莉正和同學們沉浸在書海中,餐盤與書籍相映成趣,構成一幅“煙火氣里飄書香”的獨特畫面。
這座集餐飲、學習、文化傳播于一體的“書香餐廳”,不僅讓師生告別傳統食堂的單一功能,更讓飲食空間成為立德樹人的生動課堂。
為打破“食堂僅為就餐”的固有認知,該校后勤產業集團以“一食堂一特色”為導向,今年暑期啟動“書香食堂”特色建設,推動后勤服務從“保障型”向“育人型”轉型升級。在空間改造上,餐廳采用“動靜分區”設計,餐飲區集中設置保障就餐效率,自習區遠離打餐窗口并做隔音處理,新增帶電源插座的吧臺桌,搭配定期更新的學術期刊,滿足師生“飲食+學習”的連貫需求,一次可容納100多名學生學習;活動區預留靈活空間,可舉辦烹飪體驗、文化分享等主題活動,讓食堂成為多元互動的社交平臺。
文化賦能讓煙火氣更有內涵。餐廳開設“節氣食坊”窗口,圍繞二十四節氣推出時令菜品,配套科普展板介紹節氣淵源與養生知識,讓師生在就餐中感受傳統飲食文化魅力;“校友味道”專區則通過征集校友家鄉菜故事,篩選10—15道經典菜品定期供應,墻面展示的校友寄語與菜品淵源,進一步增強了師生的校園情感聯結。同時,入口通道的數字化文化展示屏分時段推送內容,就餐高峰播放飲食文化紀錄片,非就餐時段展示校園科研成果,讓食堂成為文化傳播與學科展示的重要窗口。
在服務保障方面,餐廳不僅豐富菜品種類、引入各地特色美食,滿足不同師生口味需求,更嚴格落實食材采購、加工制作、餐具消毒等全流程防疫措施,確保師生吃得健康、吃得放心。此外,餐廳還開通晚自習團體預約通道,支持提前24小時預訂小吃、水果,以智慧服務精準匹配非就餐時段需求,持續提升服務質效。
“以前食堂吃完就走,現在不僅能安心自習,還能了解傳統文化、參與特色活動,感覺這里成了課后第三空間?!币晃徽诓蛷d自習的學生說。“書香餐廳”建成幾個月來,成為師生們的新寵。
黃岡師范學院后勤產業集團相關負責人表示,將持續深化“書香食堂”建設,通過功能融合與文化賦能,讓食堂真正成為師生愿意來、留得住、有收獲的育人空間,讓書香與煙火氣在校園里長久相伴。(黃岡日報 記者張松林 通訊員蔡鋒)
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